Stella的小星球

還記得小時候阿嬤只要有料理滷肉，

我和哥哥就會很開心的去裝飯，搶著要第一個盛滷肉。

滷汁與白飯相輔相成，味道讓人難以抗拒，

也是台灣道地的美食之一，總是會忍不住吃了兩碗！

因此滷肉成了我們小時候的回憶。

最近Stella品嚐了一樣很棒的功夫滷肉料理包要分享給你們！

樹造幸福｜功夫滷肉

盒子背面的成分、產地、營養標示、有效日期等⋯都表示的非常清楚，

側面也有提供圖文的料理方式，

真的很貼心呢！

有的人會問說滷肉飯與肉燥飯究竟有何差別？！

Stella上網爬文才發現原來北部人會稱其為「滷肉飯」；

南部人則稱其為「肉燥飯」，不但外觀不同，內容也不一樣。

滷肉飯的滷肉汁，一般兼具皮、脂、肉，使用三層肉，

切成可以看到皮、脂、肉的小條狀。

肉燥飯的肉燥汁，只有皮脂幾乎沒有瘦肉，切成相對較大的小方塊。

對我來說只要好吃就好（笑）

功夫滷肉厲害的地方是，具有滷肉飯與肉燥飯的優點，

是結合兩者的綜合版料理醬包，是不是超讚的？

無論是做成滷肉飯、滷肉拌麵、滷肉拌菜

都非常適合，Stella今天分享功夫滷肉的料理，

讓你們感受一下不用出門，只要簡單加熱即可享用巷弄美食。

【調理方式】

料理的方式有三種，分別是隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱，以下提供大家參考

1.隔水加熱：開水煮滾後，將整個調理包置於水中，加熱約3分鐘。

2.微波加熱：開封料理包後，將所有食材倒入可微波的器皿裡，微波約40秒（750W）。

3.電鍋加熱：將調理包置於瓷碗中，電鍋放入半杯水，等待跳起後即可。

功夫滷肉飯

食材：白飯一碗、豆腐、香菇、南瓜、青菜

加熱後，整個滷汁的香氣撲鼻而來，

食慾也跟著來了～～

滷肉湯汁與滷肉本身鹹多夠、非常下飯，

一定要搭配其他白飯或是拌麵中和，

可以看到肥肉與瘦肉分配的很均勻，

嚴選100%膠質十足的台灣五花豬肉 ，沒有混入其他肉種，且通過SGS檢驗合格。

老祖宗秘傳特製滷汁mix純天然漢方藥材熬煮，根本就是絕配！

產品無防腐劑，透過「衛生署」熱穿透認證，

可常溫保存，平時備在家裡，想吃就吃，是不是超棒的呢？

工廠還通過具備ISO22000、HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證，

讓我們都能吃的放心，

Stella最喜歡搭配白飯吃，整個嘴唇都是五花肉的膠質，鹹甜鹹甜好好吃！

還可以搭配麵條，煮成湯麵或是乾麵，

也可以把滷肉醬汁淋在青菜上面增加風味，有了它，每一道料理都是幸福的滋味！

*品牌官網: https://tree-marking.tw/?s=83597547&p=Blogger

*蝦皮商城：https://shopee.tw/treemarking91077267

實體線下通路資訊：

遠東百貨 信義A13 B3（展期 2022.10.13 到 2023.01.20）

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