想問問大家,多久沒有和家人一起旅遊了呢?

在疫情蔓延之下,為了避免群聚,

許多地方都不能去,真的很困擾!
最近Stella要回屏東老家看阿嬤,
想說可以帶爸媽到人少的戶外走走,
來個兩天一夜的慢活輕旅行,
於是決定住在屏東東港很有名氣的福灣莊園!
莊園非常大,一進到門口是停車場、金牌巧克力夢工廠,

沿路一直開到底的右手邊,就是今天要入住的民宿-房型為:樂活四人房。

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入住前,我們先到民宿對面的接待館check in,

check in流程:拿證件給櫃檯服務員(身分證or健保卡)➡️確認資料簽名➡️拿房卡&早餐券➡️把車停好

接待處剛好在今天要入住的民宿對面,很近!

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這裡的景色,有著南洋風情的味道,

置身在此處,踏在草皮上便可以聽到鳥叫聲、吸收芬多精,

真讓人心曠神怡,一秒忘記所有的煩惱。

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以生態工法及鑽石級綠建築的設計,
並耗費五年琢磨而成的頂級渡假莊園,
更是網友票選台灣十大頂級民宿!!

因為今天是假日關係,入住時間為下午3:00,退房時間為隔日11:00,

平日入住時間為下午2:00,退房時間一樣為隔日11:00。
拿到早餐券後,看到餐券上的照片,

一直充滿著期待感,希望早餐會很好吃!

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【福灣莊園-樂活四人房開箱】

我們住的這間位在二樓,

需要爬樓梯上樓,可以當作運動健身一下!

樂活四人房有兩張加大床,

房間的裝潢、擺設很溫馨,讓人有回到家的感覺

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一進門可以看到這個大櫃子,左邊打開是茶水區、右邊兩格則是衣櫃

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茶水區的物品有加熱水壺、馬克杯、燕麥包、咖啡包、茶包

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冰箱有純水、咖啡豆巧克力

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電視看累了,還能看看外頭的綠色美景,讓眼睛好好放鬆一下

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洗手台寬大、乾淨,上層有盥洗用具、洗手皂;下層有毛巾、浴巾、吹風機

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我很喜歡這塊樹葉形狀的綠茶胚芽皂,

洗手的時候可以聞到淡淡的清香味、洗完後也不會乾澀

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大鏡面設計的桌子,不但能當書桌、也可當梳妝台,

我很喜歡這張椅子,非常有質感

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洗髮精、沐浴乳都是使用很有名的牌子-上山採藥,

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這是我最喜歡的泡澡區~

好期待晚上的到來~~~

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室外區的大桌子,可以讓我們悠閒地坐在這裡泡泡茶、享受下午茶時光

如果有多幾個設施會更棒,像是曬日光浴的躺椅、盪鞦韆之類的,

會讓人有更慵懶的feel~

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從二樓看過去的景也很美

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Stella跟爸媽逛了一圈,

發現福灣莊園除了有樂活四人房之外,

其中還有海洋VILLA、草原VILLA、蜜月VILLA、森林VILLA房型可選擇!

每一間都好想住看看喔!

這邊的造景都超美的,讓人快門按不停

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這裡有好多顆可可樹,可可果實是長在樹幹上呢,好特別

店員說其實福灣巧克力大部分的可可樹都是種在大武山腳下喔

這裡只是一小部分而已

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可可的果肉

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剛好遇到工作人員在剝可可果實,跟他們借拍了一張

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可可豆必須要採漸進式曬乾,

約2~3天後,再拿到外面曬,才不會發霉

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接著要來逛逛金牌巧克力夢工廠

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這裡的商品琳瑯滿目,都是我超愛的巧克

每一樣都好想帶回家~~~

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裝潢非常有時尚感,環境維持得很乾淨

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南部天氣真的超熱,跟北部差很多,

每次從北部來到南部時,一下車都要把衣服換成短袖。

我們買了兩杯70%金牌巧克力冰淇淋來透清涼,

冰淇淋口感非常濃郁,還不錯吃,

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因為晚餐沒有在莊園用餐,

我們開車到附近的漁港買了很多美食回民宿

漁港很近,車程約10分鐘,

我們買了黑鮪魚生魚片、蚵仔煎、四神湯、旗魚丸跟一些炸物,

每一樣都好好吃,吃得好撐~~所以我決定到一樓戶外散步!

晚上空氣不錯,空氣清新、溫度涼爽,
好像來到忘憂森林!
但⋯要噴好防蚊液就是了!

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吸收完芬多精後,要來享受我最期待的泡澡時光啦~

上山採藥的沐浴乳、洗髮乳真的很好用,

這兩款都有精油的香氣,洗起來還不錯,媽媽超喜歡的!
泡澡後,整個人超放鬆,洗淨一整天的疲憊

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抽屜有一本超棒的書,我看了好幾頁呢!
看著看著,眼皮也差不多要瞇起來了,
是該到了體力要充電的時間了!

Goodnight!! Zzz..


Day 2 : 111.5.23(一)

 Goodmorning

這一晚睡得挺不錯的!

床的彈性、支撐力都還不錯,睡覺翻身也不會有吵雜聲,

枕頭、棉被也沒有任何異味,
還有一股清新的香氣,讓我能安穩地一覺到天亮。

其實很想睡到自然醒,不過為了早餐,我很努力地起床,

這裡就是早餐的餐廳,造景非常美

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因為這一天剛好是平日,大家都去上班了,只有我們三個人+一對情侶,
(平日住宿的好處就是這樣,可以享受包場的感覺,哈哈!)
早餐都是配好的,早餐券直接給櫃檯小姐就可以了,

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飲品有蘋果汁、牛奶、美式咖啡

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餐點內容物有小黃瓜、炒蛋(上面還有巧克力碎片,蠻特別的)、

番茄醬(配炒蛋的)、香蕉、蘋果、芭樂、

世界冠軍特製超柔軟吐司(光吃吐司就很香,搭配牛奶更美味!)、

冠軍生巧克力蔓越莓麵包(使用台灣一號62%巧克力mix蔓越莓的酸甜口感,超好吃!)、

夢幻虎雲巧克力丹麥吐司(這是我最喜歡的吐司!微甜的巧克力配上柔軟的口感,吃起來很有幸福的味道,而且香氣十足,超讚!)

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美味的早餐、絕美的景色,讓人很放鬆,
爸爸原本是個吃東西一向狼吞虎嚥的人,
沒想到他竟然會拿著刀叉切麵包,
慢慢的品嚐,讓我感到不可思議
早餐的份量是能吃飽的,
對我來說,吃完小黃瓜、炒蛋、吐司,水果的部分就吃不完了!

剛好可以外帶當我的下午茶😋
櫃檯的小姐服務很好,因為我們是最後一組客人,

所以她讓我們把剩下的咖啡倒完,這樣才不會浪費!給她一百個讚👍

貼心小提醒:來莊園前,一定要噴上防蚊液、或穿著長褲、長衣,小黑蚊非常多!


🍫巧克力小工匠DIY 🍫

製作巧克力前,親切的店員先為我們介紹
可可豆的故事及整個作業的流程,
讓我們對可可豆更加了解。

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材料:台灣牛奶巧克力、純黑可可粉、杏仁條、可可豆、櫻花蝦各1份、圍裙x1件、小小巧克力工藝師認證獎狀1張

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步驟1:將牛奶巧克力醬的塑膠袋減一個開口,並平均分配擠入模型中

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步驟2:依各人喜好,將杏仁條、可可豆、櫻花蝦加到牛奶巧克力醬上

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步驟3:冷藏20-30分鐘
巧克力冷藏過程中,我們到了二樓參觀巧克力工廠(免費參觀)

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在這裡可以了解Tree To Bar(從可可樹到巧克力製作流程)、Bean To Bar(可可豆到巧克力製作流程)

從可可果實到巧克力的過程:可可豆採收-發酵-曝曬-烘烤-輾碎、去殼-研磨
每一道流程都需要花費非常多的時間

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媽媽說這塊模型很漂亮,不知道有沒有在賣XD 

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這裡有各種不同的巧克力品種,品種不同、風味也會有所不同!

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可可豆被裝成一袋一袋的,正在進行乾燥

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時間差不多啦 ~ 要去幫巧克力脫模了

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有點口渴,買了一杯可可鮮果蜜來喝,

它是可可的殼+糖製作而成,

成分單純,味道很香、很好喝

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步驟4:脱模(第一次脱模不是很成功,因為巧克力還沒完全凝固,第二次巧克力完全凝固,一下子就脱模完成✅)

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步驟5:灑上純黑可可粉(微苦的可可粉配上62%牛奶巧克力,整個超級搭,層次更豐富)

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步驟6:裝盒

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最後頒上一張小小巧克力工藝師認證獎狀

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從一開始的講解到巧克力裝盒的整個體驗過程,差不多是60分鐘

很適合帶小朋友來,製作獨一無二的巧克力。

製作完巧克力DIY後,我們在店裡選購了一些巧克力商品,

巧克力醬、可可鮮果蜜、62%台灣紅玉茶、100%台灣一號屏東可可、巧克力杏仁豆、

鐵觀音巧克力杏仁豆、紅玉巧克力夏威夷豆、85%台灣一號屏東生巧克力、鮮果蜜茶

其中我最喜歡85%台灣一號屏東生巧克力,口感滑順香氣迷人;

媽媽最愛紅玉巧克力夏威夷豆,巧克力配上夏威夷豆,越嚼越香。

▼ ▼ 本日戰利品 ▼ ▼

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【福灣巧克力】

福灣巧克力在大武山腳下以友善耕作的方式契作可可果,

在莊園內完成Tree-To-Bar從可可果到巧克力的完整製程,

2017-2020年累計超過全球百餘面獎牌, 並於2019年的ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮。

除了產品的不斷突破創新,福灣巧克力近年更致力於友善環境、公益實踐、食安品質等永續目標,

達成了全果利用零浪費、維持最短的巧克力食物里程,並發起公益關懷計畫,

2020意外的疫情,讓許多人失去工作、生命,也讓照顧弱勢的公益組織募款變得困難。

福灣巧克力公益關懷計畫的基礎,進而協助更多的公益團隊與募款計畫!

2021年1至12月,福灣巧克力「All for one, one for all」公益計畫

將2020年度營收的1%作為公益種子基金,支持NPOchannel公益平台

讓這個平台能支持眾多公益組織和募款計畫。

每一筆對福灣巧克力的消費,都是對公益組織的支持!


【福灣莊園資訊】

好吃、好玩、好逛、好睡,全部都在福灣莊園,

是值得前來參訪的好所在,

偶爾也要帶著家人一起享受慢活、自在的好時光,

讓自己沉浸在忘憂森林裡,體會這一切的美好。

官網:福灣巧克力Fu Wan Chocolate

Facebook粉絲專頁:福灣巧克力 Fu Wan Chocolate

Facebook粉絲專頁:福灣莊園

IG:福灣巧克力Fu Wan Chocolate

Google商家:福灣莊園

地址:屏東縣東港鎮大鵬路100號
聯絡電話:08-8351555


匆忙的生活中,偶爾要讓自己享受慢活輕旅行

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