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近日因疫情升溫,
三餐幾乎都在家料理,
這幾天我都使用了一個法寶-十味觀-XO醬傳奇,

無論是早餐、中餐、晚餐,
有了它,除了方便快速,

每一道料理都會變得超美味❤️

XO醬怎麼吃呢?
現在Stella就來分享幾道簡單的家常菜給你們!

分享料理前,先介紹十味觀讓大家認識~


【品牌故事】
創辦人蔡辰男總是樂於分享,
每當品嚐到一款美味佳餚,
或是又創造出一道美食料理,
蔡辰男就會分享給親朋好友。
在一場聚會中,
他拿出了自製的獨門風味XO醬,
一位美式連鎖賣場總經理品嚐過後,
大為驚艷,覺得如此美味只有少數人吃過太可惜,
便極力說服蔡辰男將XO醬商品化在賣場上架販售。
創辦人蔡辰男思考過後,
也認為每個人都有享受美食的權利,
便著手開創新的品牌。

蔡辰男嚐遍各地美食,
明白料理變化離不開 酸、甜、苦、辣、鹹
而人生也是 喜、怒、哀、樂、悲 的總和,

五種滋味與五種情感交織成多彩多姿的人生百態,
代表著蔡辰男對美食的執著以及人生的感悟,
融合化作充滿情感的美味料理,
因此將品牌名取叫【十味觀】


【十味觀XO醬傳奇】

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獨家黃金比例調製的十味觀元老級XO醬,

使用了干貝、蝦米、火腿及超過20種精選食材,

開封後,可以聞到滋味豐富的海味,

Stella單獨品嘗一口XO醬後,

鹹香可口帶點微辣的口感,

讓我不經意地想做料理!!

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蒸、煮、拌、炒都OK。

十味觀好評熱銷不間斷,

獲得Costco主動邀請上架

Costco必買醬料就是它!!!

無論您是否擅長料理,

只要一瓶醬料,人人能當大廚,
自己也能做出餐廳、飯店級的美味料理


【家常菜料理分享】

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Stella簡單為大家分享早餐、午餐、晚餐較常吃到的菜色,

而料理上也非常簡單唷!

三餐老是吃外食,

偶爾自己下廚給自己或是家人也是不錯的選擇。

早餐吃什麼?

蘿蔔糕

準備食材:蘿蔔糕、雞蛋、蔥花、香菜、XO醬

製作步驟:

步驟1.蘿蔔糕切小塊

步驟2.將油倒入鍋內熱油,並放入蘿蔔糕

步驟3.蘿蔔糕煎至金黃色後,加入蛋、XO醬一起翻炒

步驟4.最後撒上蔥花、香菜裝飾即可

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金黃色的蘿蔔糕,微微酥脆的外皮,

一口咬下後,搭配XO醬的香氣,

讓人一口接著一口,好過癮~

 

中餐吃什麼?

炒飯

準備食材:白飯、雞蛋、蔥花、醬油、XO醬

製作步驟:

步驟1.將油倒入鍋內熱油,並放入白飯、醬油、XO醬一起翻炒

步驟2.加入蛋、蔥花一起翻炒

步驟3.最後撒上香菜裝飾即可

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晚餐吃什麼?

🐟赤鯮魚

準備食材:赤鯮魚一條、鳳梨醬、米酒、水、蔥段、蔥花、XO醬

製作步驟:

步驟1.將油倒入鍋內熱油,放入薑絲爆香

步驟2.放入赤鯮魚並煎至金黃色,

步驟3.加入水、鳳梨醬、XO醬,讓魚肉吸收醬汁約3分鐘

步驟4.最後加入蔥段、蔥花即可


魚的部分,可以煮吳郭魚或是自己喜歡的魚喔~

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🥗高麗菜

準備食材:高麗菜、蒜頭、水、鹽巴、XO醬

製作步驟:

步驟1.將油倒入鍋內熱油,放入蒜頭爆香

步驟2.放入高麗菜翻炒

步驟3.加入水、鹽巴、XO醬炒熟即可

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🍆茄子

準備食材:茄子、蒜頭、水、鹽巴、XO醬

製作步驟:

步驟1.將油倒入鍋內熱油,放入蒜頭爆香

步驟2.放入茄子翻炒

步驟3.加入水、鹽巴、XO醬炒熟即可

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🦑小卷

準備食材:小卷、蔭樹子醬、薑絲、辣椒、XO醬

製作步驟:

步驟1.將水加入鍋內,並放入網架

步驟2.將小卷、蔭樹子醬、薑絲、辣椒、XO醬放入內,

步驟3.開中火、蓋上鍋蓋,約15分鐘即完成

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以上是我的料理分享,是不是很簡單呢?

第一次使用XO醬做三餐好有成就感,

雖然我不是個很會料理的人,

但有了這一罐,每一道都覺得好香好美味


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十味關的XO醬,口感及味道上的表現真的超級讚!

方便料理又快速,

在家也能當小廚娘,做出美味的料理!

Stella真心沒嚐過這麼棒的XO醬,大推~

 

端午節就快到了,可以到官網選購禮盒,

無論是自己享用還是送給親朋好友、客戶都很適合喔!

即日起至5/10預購,享早鳥優惠85折!

數量有限 售完不加量!!

也可以到好市多採買唷

FB粉絲團:十味觀
官網:十味觀
Google商家:十味觀食品股份有限公司

十味觀就是用美食與您共享生活中的美好時刻。

吃是一種生活態度,也是一項藝術,人人都有享受美食的權利。

美食不光只是飽味填肚、滿足味蕾,更是一個埋在心底的記憶、一份溫暖人心的味道。

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