農曆過年就快到了，大家有想好要跟家人到哪間餐廳用餐嗎?
以往和家人到餐廳吃飯都會考慮到餐廳類型、菜色、裝潢氣氛、價位、附近停車場等...，
各種的考量每次都要想好久啊!!
這次Stella去了一間超棒的台中餐廳，是過年好去處
有春茶館-台中大智店
Stella來台中吃過許多美食，
卻沒有發現台中東區火車站附近竟然隱藏著一間傳統古早味的台味茶館，
「有春」取台語"有餘"(有剩)的意思。
來到餐廳門口可以看到一個大大的春，祈願來來年一家都能溫飽，
左手邊的書法「日日有春」寫的超美(Stella小時候也超愛寫書法的XD)
餐廳裡的裝潢、佈置都非常有懷舊古早味的感覺，
媽媽說好像有回到家的感覺(Stella心想:是現在的家還是老家? XD)
「有春茶館」不只是讓顧客滿足口腹，也保留傳統古早味的文創特色，
非常適合家庭聚餐的好所在，有提供免費wifi上網!
可使用振興五倍券、好食券、藝FUN券、地方創生券
暖色系的燈籠裝飾，感覺像回到家一樣溫暖
餐廳有幾項很棒的特色▼▼▼
經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳
021年 經濟部⼯業局創意⽣活事業認證
經濟部商業司2020 滷⾁飯節推薦店家
台味美學⽂化推廣，結合地⽅產業共⽣並連結在地產業與國際觀光接軌
店內挑高設計，座位寬敞，整體感很舒適
吧檯和櫃檯的乾燥花擺飾很有復古的味道
還有伴手禮可以選購!!
【有春茶管(大智店)資訊】
地址：台中市東區大智路55號
營業時間：週日~週四 11:30~21:00，週五~週六 11:30~21:30
電話：04-2222-0618
【交通資訊】
台中火車站-有春茶館(大智店) : 步行約4分鐘即可到達
【附近停車場🅿️】
立德停車場 : 走路約4分鐘，30分10元
振興停車場 : 走路約3分鐘，30分20元
【有春茶館菜單】
【餐點介紹】
藥膳鳳爪
選用黑羽土雞鳳爪，經過多種中藥材燉煮，
厚實的肉質Q彈軟嫩，滿滿的膠質精華，
每一口另人意猶未盡，爸媽也讚不絕口，
冷掉後的果凍膠質呈琥珀⾊，無論是拌飯或拌麵都是絕佳的佐料。
椒鹽芋籤粿
酥脆外皮撒上椒鹽真是絕配，
沾上古早味醬油膏一口咬下，
鹹中帶甜的口感超滿足，
滿嘴都是幸福的滋味
雲林⼤埤酸菜櫻桃鴨
雲林大埤酸菜櫻桃鴨鍋
精選食材+酸中帶甘甜的鍋物，CP值超高！
一般外面的火鍋都是滿滿的火鍋料，
而有春茶館的酸菜櫻桃肉鍋的配料大部份都是蔬菜，
有玉米、清江菜、高麗菜、米血、絲瓜、南瓜、
香菇、杏鮑菇、金針菇、茄子、鴨血、貢丸、火鍋料，
配料超級豐富！
櫻桃鴨肉配上大埤酸菜根本絕配，
自然發酵的酸香，去油解膩，好讚好愛！
湯頭酸甜回甘，一不小心就喝完了。
而香米選用霧峰區農會台農71號益全香米，
米粒短圓飽滿，帶有芋頭的香氣，香Q口感佳。
超高CP值的好鍋物Stella超推薦！
涮牛肉麻辣鴨血麵
要品嚐這道料理時，可以先喝一口湯，
湯頭的麻辣香麻溫和，平時很少吃辣的我都愛上了。
帶點油花的牛肉，肉質軟嫩好入口，
鴨血Q軟超入味，帶有厚度的麵條好Q彈，讓人越嚼越勁，
麻辣控的朋友可別錯過這碗涮牛肉麻辣鴨血麵。
麵茶炸年糕
過年必吃的台灣傳統⽶⾷點心，
諧音「年高」又代表著人們的工作和生活一年比一年高，
酥脆的表皮配上麵茶粉，外酥內軟，
熱熱的吃，每一口都好滿足
有春茶館還將年糕設計成小巧可愛版本，
提升年輕族群的接受度，超級用心!
遇見小蘋果(芋泥包)
芋頭產地｜台中大甲
超級可愛的小蘋果，讓少女心的我忍不住想多拍幾張照，
外皮採用紅麴製作，裏頭包覆著滿滿的芋泥餡，甜而不膩
熱呼呼的吃好溫暖，飯後來個甜點最棒了
芋泥波波奶綠
芋頭產地｜台中大甲
滿滿的QQ小芋圓和帶有顆粒感的芋泥，
配上香濃的茉莉綠奶茶，
杯壁畫出芋泥紋呈現豐富繽紛的漸層感，
喝完也不會膩，滿足感十足!!
Stella喝了兩口後，剩下的被媽媽咕嚕咕嚕的喝完了...(超級芋頭控)
坐在我們隔壁跟附近桌的客人桌上都有芋泥波波奶綠耶!!
果然是店裡的人氣飲品!!
烏龍春珍珠奶茶
使用南投茶園的烏龍春茶泡製，
清甜的奶香搭配香濃的烏龍茶，香氣十足，
珍珠QQ的很好嚼，
珍奶控的朋友們不能錯過這杯烏龍春珍珠奶茶!!
一定要喝一次看看
真心覺得有春茶館除了在料理上用心之外，
飲品的調配也很用心。
【食後心得】
吃完這餐仿佛穿越時空來到爸媽小時候的年代，
年輕一代的我也能品嘗到這麼經典的台灣古早味美食，
真是太幸福了!!
Stella真心推薦有春茶館，
無論是平時跟朋友相約聚餐、下午茶或是節日帶家人來都非常適合，
無論是菜色、擺盤、口味、氛圍、服務、特色都做得非常周到，
如果滿分是100分，Stella給有春茶館200分~~~
像這樣在地連結的台味美學值得您前來品嘗
有春現在有推出冷凍調理包，
在家也能吃到古早味料理，超方便!
▼ ▼ ▼ 有春茶館官網 ▼ ▼ ▼
https://www.wuchunteahall.com/
「有春茶館」是屬於那年代的滋味，是青春寫下的記憶，
保留傳統的古早味，讓吃飯喝茶，
不只滿足口腹，也藉由味蕾重溫記憶裡的台灣回憶。
對「有春茶館」來說飲食文化的傳承是使命，從餐點到飲品，
堅持精選好茶，挑選台灣在地好食材，
提供簡單幸福的享受，讓人與人的距離，從這桌開始拉近。
口味因人而異，以上僅供參考!
感謝您的賞文!!
2022.01.16 AM11:30
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