Stella的小星球

想問問大家，多久沒有和家人一起旅遊了呢？

在疫情蔓延之下，為了避免群聚，

許多地方都不能去，真的很困擾！
最近Stella要回屏東老家看阿嬤，
想說可以帶爸媽到人少的戶外走走，
來個兩天一夜的慢活輕旅行，
於是決定住在屏東東港很有名氣的福灣莊園！
莊園非常大，一進到門口是停車場、金牌巧克力夢工廠，

沿路一直開到底的右手邊，就是今天要入住的民宿-房型為：樂活四人房。

入住前，我們先到民宿對面的接待館check in，

check in流程：拿證件給櫃檯服務員（身分證or健保卡）➡️確認資料簽名➡️拿房卡&早餐券➡️把車停好

接待處剛好在今天要入住的民宿對面，很近!

這裡的景色，有著南洋風情的味道，

置身在此處，踏在草皮上便可以聽到鳥叫聲、吸收芬多精，

真讓人心曠神怡，一秒忘記所有的煩惱。

以生態工法及鑽石級綠建築的設計，
並耗費五年琢磨而成的頂級渡假莊園，
更是網友票選台灣十大頂級民宿！！

因為今天是假日關係，入住時間為下午3:00，退房時間為隔日11:00，

平日入住時間為下午2:00，退房時間一樣為隔日11:00。
拿到早餐券後，看到餐券上的照片，

一直充滿著期待感，希望早餐會很好吃！

【福灣莊園-樂活四人房開箱】

我們住的這間位在二樓，

需要爬樓梯上樓，可以當作運動健身一下!

樂活四人房有兩張加大床，

房間的裝潢、擺設很溫馨，讓人有回到家的感覺

一進門可以看到這個大櫃子，左邊打開是茶水區、右邊兩格則是衣櫃

茶水區的物品有加熱水壺、馬克杯、燕麥包、咖啡包、茶包

冰箱有純水、咖啡豆巧克力

電視看累了，還能看看外頭的綠色美景，讓眼睛好好放鬆一下

洗手台寬大、乾淨，上層有盥洗用具、洗手皂；下層有毛巾、浴巾、吹風機

我很喜歡這塊樹葉形狀的綠茶胚芽皂，

洗手的時候可以聞到淡淡的清香味、洗完後也不會乾澀

大鏡面設計的桌子，不但能當書桌、也可當梳妝台，

我很喜歡這張椅子，非常有質感

洗髮精、沐浴乳都是使用很有名的牌子-上山採藥，

這是我最喜歡的泡澡區~

好期待晚上的到來~~~

室外區的大桌子，可以讓我們悠閒地坐在這裡泡泡茶、享受下午茶時光

如果有多幾個設施會更棒，像是曬日光浴的躺椅、盪鞦韆之類的，

會讓人有更慵懶的feel~

從二樓看過去的景也很美

Stella跟爸媽逛了一圈，

發現福灣莊園除了有樂活四人房之外，

其中還有海洋VILLA、草原VILLA、蜜月VILLA、森林VILLA房型可選擇!

每一間都好想住看看喔！

這邊的造景都超美的，讓人快門按不停

這裡有好多顆可可樹，可可果實是長在樹幹上呢，好特別

店員說其實福灣巧克力大部分的可可樹都是種在大武山腳下喔

這裡只是一小部分而已

可可的果肉

剛好遇到工作人員在剝可可果實，跟他們借拍了一張

可可豆必須要採漸進式曬乾，

約2~3天後，再拿到外面曬，才不會發霉

接著要來逛逛金牌巧克力夢工廠

這裡的商品琳瑯滿目，都是我超愛的巧克

每一樣都好想帶回家~~~

裝潢非常有時尚感，環境維持得很乾淨

南部天氣真的超熱，跟北部差很多，

每次從北部來到南部時，一下車都要把衣服換成短袖。

我們買了兩杯70%金牌巧克力冰淇淋來透清涼，

冰淇淋口感非常濃郁，還不錯吃，

因為晚餐沒有在莊園用餐，

我們開車到附近的漁港買了很多美食回民宿

漁港很近，車程約10分鐘，

我們買了黑鮪魚生魚片、蚵仔煎、四神湯、旗魚丸跟一些炸物，

每一樣都好好吃，吃得好撐~~所以我決定到一樓戶外散步！

晚上空氣不錯，空氣清新、溫度涼爽，
好像來到忘憂森林！
但⋯要噴好防蚊液就是了！

吸收完芬多精後，要來享受我最期待的泡澡時光啦～

上山採藥的沐浴乳、洗髮乳真的很好用，

這兩款都有精油的香氣，洗起來還不錯，媽媽超喜歡的！
泡澡後，整個人超放鬆，洗淨一整天的疲憊

抽屜有一本超棒的書，我看了好幾頁呢！
看著看著，眼皮也差不多要瞇起來了，
是該到了體力要充電的時間了！

Goodnight!! Zzz..

Day 2 : 111.5.23（一）

 Goodmorning

這一晚睡得挺不錯的！

床的彈性、支撐力都還不錯，睡覺翻身也不會有吵雜聲，

枕頭、棉被也沒有任何異味，
還有一股清新的香氣，讓我能安穩地一覺到天亮。

其實很想睡到自然醒，不過為了早餐，我很努力地起床，

這裡就是早餐的餐廳，造景非常美

因為這一天剛好是平日，大家都去上班了，只有我們三個人+一對情侶，
（平日住宿的好處就是這樣，可以享受包場的感覺，哈哈！）
早餐都是配好的，早餐券直接給櫃檯小姐就可以了，

飲品有蘋果汁、牛奶、美式咖啡

餐點內容物有小黃瓜、炒蛋（上面還有巧克力碎片，蠻特別的）、

番茄醬（配炒蛋的）、香蕉、蘋果、芭樂、

世界冠軍特製超柔軟吐司（光吃吐司就很香，搭配牛奶更美味！）、

冠軍生巧克力蔓越莓麵包（使用台灣一號62%巧克力mix蔓越莓的酸甜口感，超好吃！）、

夢幻虎雲巧克力丹麥吐司（這是我最喜歡的吐司！微甜的巧克力配上柔軟的口感，吃起來很有幸福的味道，而且香氣十足，超讚！）

美味的早餐、絕美的景色，讓人很放鬆，
爸爸原本是個吃東西一向狼吞虎嚥的人，
沒想到他竟然會拿著刀叉切麵包，
慢慢的品嚐，讓我感到不可思議
早餐的份量是能吃飽的，
對我來說，吃完小黃瓜、炒蛋、吐司，水果的部分就吃不完了！

剛好可以外帶當我的下午茶😋
櫃檯的小姐服務很好，因為我們是最後一組客人，

所以她讓我們把剩下的咖啡倒完，這樣才不會浪費！給她一百個讚👍

貼心小提醒：來莊園前，一定要噴上防蚊液、或穿著長褲、長衣，小黑蚊非常多！

🍫巧克力小工匠DIY 🍫

製作巧克力前，親切的店員先為我們介紹
可可豆的故事及整個作業的流程，
讓我們對可可豆更加了解。

材料：台灣牛奶巧克力、純黑可可粉、杏仁條、可可豆、櫻花蝦各1份、圍裙x1件、小小巧克力工藝師認證獎狀1張

步驟1:將牛奶巧克力醬的塑膠袋減一個開口，並平均分配擠入模型中

步驟2:依各人喜好，將杏仁條、可可豆、櫻花蝦加到牛奶巧克力醬上

步驟3:冷藏20-30分鐘
巧克力冷藏過程中，我們到了二樓參觀巧克力工廠(免費參觀)

在這裡可以了解Tree To Bar(從可可樹到巧克力製作流程)、Bean To Bar(可可豆到巧克力製作流程)

從可可果實到巧克力的過程：可可豆採收-發酵-曝曬-烘烤-輾碎、去殼-研磨
每一道流程都需要花費非常多的時間

媽媽說這塊模型很漂亮，不知道有沒有在賣XD 

這裡有各種不同的巧克力品種，品種不同、風味也會有所不同!

可可豆被裝成一袋一袋的，正在進行乾燥

時間差不多啦 ~ 要去幫巧克力脫模了

有點口渴，買了一杯可可鮮果蜜來喝，

它是可可的殼+糖製作而成，

成分單純，味道很香、很好喝

步驟4:脱模（第一次脱模不是很成功，因為巧克力還沒完全凝固，第二次巧克力完全凝固，一下子就脱模完成✅）

步驟5:灑上純黑可可粉（微苦的可可粉配上62%牛奶巧克力，整個超級搭，層次更豐富）

步驟6:裝盒

最後頒上一張小小巧克力工藝師認證獎狀

從一開始的講解到巧克力裝盒的整個體驗過程，差不多是60分鐘

很適合帶小朋友來，製作獨一無二的巧克力。

製作完巧克力DIY後，我們在店裡選購了一些巧克力商品，

有巧克力醬、可可鮮果蜜、62%台灣紅玉茶、100%台灣一號屏東可可、巧克力杏仁豆、

鐵觀音巧克力杏仁豆、紅玉巧克力夏威夷豆、85%台灣一號屏東生巧克力、鮮果蜜茶，

其中我最喜歡85%台灣一號屏東生巧克力，口感滑順香氣迷人；

媽媽最愛紅玉巧克力夏威夷豆，巧克力配上夏威夷豆，越嚼越香。

▼ ▼ 本日戰利品 ▼ ▼

【福灣巧克力】

福灣巧克力在大武山腳下以友善耕作的方式契作可可果，

在莊園內完成Tree-To-Bar從可可果到巧克力的完整製程，

2017-2020年累計超過全球百餘面獎牌, 並於2019年的ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮。

除了產品的不斷突破創新，福灣巧克力近年更致力於友善環境、公益實踐、食安品質等永續目標，

達成了全果利用零浪費、維持最短的巧克力食物里程，並發起公益關懷計畫，

2020意外的疫情，讓許多人失去工作、生命，也讓照顧弱勢的公益組織募款變得困難。

【福灣莊園資訊】

好吃、好玩、好逛、好睡，全部都在福灣莊園，

是值得前來參訪的好所在，

偶爾也要帶著家人一起享受慢活、自在的好時光，

讓自己沉浸在忘憂森林裡，體會這一切的美好。

官網：福灣巧克力Fu Wan Chocolate

Facebook粉絲專頁：福灣巧克力 Fu Wan Chocolate

Facebook粉絲專頁：福灣莊園

IG：福灣巧克力Fu Wan Chocolate

Google商家：福灣莊園

地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號
聯絡電話：08-8351555

匆忙的生活中，偶爾要讓自己享受慢活輕旅行